Рубрика Основные блюда

Cальса на зиму

Чтобы насладиться сальсой даже в зимний период, сохраняйте активность и не откладывайте занятия до весны. Зима – это отличное время для освоения новых навыков и совершенствования уже имеющихся. Начните с записи на уроки онлайн или в студиях, которые предлагают доступные…

Балык из толстолобика

Чтобы добиться восхитительного вкуса балыка из толстолобика, начните с выбора свежей рыбы. Обратите внимание на чистые, блестящие глаза и упругую текстуру мяса. Наилучший результат достигается, если вы используете рыбу весом от 1 до 3 килограммов. Подготовка рыбы включает в себя…

Анна Павлова — рецепт от Константина Ивлева

Чтобы приготовить изысканный десерт «Анна Павлова», следуйте этому простому рецепту от Константина Ивлева. Ваша цель – достичь тонкого хрустящего безе, которое станет основой для легкого и воздушного десерта. Начните с подготовки основного теста. Вам понадобятся 4 яичных белка и 250…

Антрекот на гриле

Чтобы получить идеальный антрекот на гриле, следуйте простым рекомендациям. Во-первых, выбирайте мясо высокого качества с хорошей мраморностью, чтобы обеспечить сочность и вкус. Идеальный вес куска – от 300 до 500 граммов. Подготовьте мясо, оставив его при комнатной температуре примерно на…

Аджика из помидоров

Приготовьте аджику из помидоров, и вы получите отличный соус, который идеально дополнит мясные и овощные блюда. Начните с отборных, спелых помидоров – их вкус придаст аджике насыщенность. На 1 кг помидоров вам понадобятся 200 г сладкого перца и 100 г…

Арбузы на зиму

Консервирование арбузов на зиму – это отличный способ сохранить их свежий вкус и полезные свойства. Начните с выбора спелых ягод: они должны быть тяжелыми, с блестящей кожурой и характерным звуком при постукивании. Для заготовки подойдут и тонкокорые сорта, так как…

Базиликовое мороженое

Попробуйте базиликовое мороженое – уникальный десерт, который удивит вас своим свежим вкусом и ароматом. Сочетание сладости и ноток зелени создаёт неповторимое ощущение. Приготовьте его сами, используя свежий базилик, сахар и сливки. Достаточно нескольких простых шагов, чтобы ваш летний вечер стал…

Антрекот на мангале

Выбор мяса Выберите качественный антрекот с достатым количеством жира, что обеспечит сочность готового блюда. Обращайте внимание на яркий цвет мяса и мелкие крупинки жира, равномерно распределенные по육у. Это позволит вам получить невероятный вкус и текстуру. Маринад для антрекота Приготовьте маринад,…

Ачма из лаваша с творогом

Приготовьте ачму из лаваша с творогом – это простое и вкусное блюдо станет отличным угощением для всей семьи. Используйте тонкие листы лаваша, чтобы создать слоистую текстуру, которая прекрасно сочетается с нежным творожным наполнителем. Эффективно заменяя традиционное тесто, лаваш упрощает процесс…

Балык из семги

Приготовьте балык из семги по простому рецепту, который гарантирует отличный вкус. Идеальные ингредиенты – это свежая семга, соль и специи. Ингредиенты Филе семги – 1 кг Соль – 200 г Сахар – 100 г Чёрный перец – по вкусу Лавровый…