Блюда в казане
Чтобы приготовить замечательное блюдо в казане, начните с выбора правильного мяса. Курятина, говядина или баранина прекрасно подходят для жарки, а вот свинина лучше усваивается в тушеном виде. Возьмите 1-1.5 кг мяса и нарежьте его на куски размером около 3-4 см.…