Антрекот с клюквой
Приготовьте антрекот с клюквой – это идеальное сочетание нежного мяса и кисло-сладкого соуса. Начните с выбора качественного куска мяса. Антрекот должен быть не слишком тонким и иметь достаточное количество мраморных жировых прослоек, которые придают блюду особую сочность. Перед началом жарки…