Алю паратха
Чтобы насладиться настоящим вкусом Алю паратхи, возьмите качественные ингредиенты. Начинайте с пшеничной муки – лучше использовать atta, так как она дает нужную текстуру. На каждый стакан муки добавьте немного соли и воды. Замесите тесто, оно должно быть гладким и эластичным.…