Бифштекс свиной
Для создания вкусного свиного бифштекса выберите свежую часть мяса с умеренной жирностью, такой как корейка или шея. Эти куски обеспечивают необходимую сочность и укрепляют аромат. Прежде чем готовить, нарежьте мясо толщиной около 2-3 см. Это поможет добиться идеального подрумянивания и…