Блинчики с лососем и сыром

Приготовьте вкусные блинчики с лососем и сыром, которые идеально подойдут для закуски или легкого обеда. Они удовлетворят как любителей рыбы, так и ценителей деликатесов.

Ингредиенты

• Для блинчиков:
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1,5 стакана молока
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• Для начинки:
• 200 г копченого лосося
• 150 г сливочного сыра
• 1 столовая ложка укропа (по желанию)
• Лимон для подачи

Приготовление

Приготовление блинчиков

1. В глубокой миске соедините муку, яйца, молоко и соль. Взбейте до однородной консистенции.
2. Добавьте растительное масло и снова перемешайте.
3. На раскаленной сковороде выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. Сложите готовые блинчики на тарелку.

Приготовление начинки

1. Нарежьте копченый лосось тонкими полосками.
2. В отдельной миске смешайте сливочный сыр и нарезанный укроп.
3. На каждый блинчик выложите немного сливочного сыра, сверху разместите кусочки лосося. Заверните блинчик в рулет или сложите его пополам.

Подача

Подавайте блинчики на стильной тарелке. Украсьте свежими дольками лимона и зеленью. Такой легкий и апетитный вариант отлично сработает на вашем столе.

Попробуйте разнообразить начинку, добавив авокадо или оливки для новой текстуры. Эти блинчики не только вкусные, но и выглядят очень привлекательно.

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления блинчиков с лососем и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для блинчиков:

— 1 стакан муки;

— 2 яйца;

— 2 стакана молока;

— 1 щепотка соли;

— 2 столовые ложки растительного масла.

Для начинки:

— 200 грамм копченого лосося;

— 150 грамм сливочного или творожного сыра;

— Укроп по вкусу;

— Лимонный сок по желанию.

Эти компоненты гармонично сочетаются, создавая неповторимый вкус. Используйте свежую зелень для украшения, чтобы добавить яркие акценты и свежесть в блюдо.