Попробуйте увеличить свою утреннюю порцию питательных веществ с помощью блюда, которое объединяет в себе насыщенный вкус бифштекса и питательность яиц. Это простое, но восхитительное сочетание легко готовится и отлично подходит для энергичного начала дня.
Используйте свежие ингредиенты: выберите качественный говяжий фарш, чтобы обеспечить отличную структуру и вкус. Для жарки яиц выберите яйца от дома, они более питательные и имеют насыщенный желток. Готовьте бифштекс на среднем огне, чтобы добиться сочности и насыщенного аромата, а яйца можно обжарить до желаемой степени готовности — от жидкого желтка до полностью приготовленного.
Для дополнительного вкуса добавьте специи, такие как черный перец и соль, а также свежую зелень. Подавайте бифштекс с яйцом на подрумяненном тосте или с ароматным картофельным пюре. Это сытное сочетание не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обеспечит заряд энергии на целый день.
Описание приготовления:
Выберите свежий говяжий фарш и сформируйте из него круглые котлеты толщиной около 2 см. Для лучшего вкуса добавьте соль и черный перец по вкусу. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжаривайте бифштексы по 4-5 минут с каждой стороны до желаемой степени готовности. Используйте термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру: 50°C для rare, 60°C для medium и 70°C для well done.
Приготовление яиц:
Одновременно с бифштексами в отдельной сковороде подогрейте небольшое количество масла. Разбейте яйца, аккуратно положив их на сковороду, чтобы желтки не повредились. Обжаривайте яйца 2-3 минуты до момента, когда белок полностью схватится. Если предпочитаете, накройте сковороду крышкой для более равномерного прогрева.
Подача блюда:
Выложите готовые бифштексы на тарелки, сверху аккуратно помещайте яйца, добавьте свежую зелень для украшения. Подавайте с гарниром по выбору: овощным салатом, картофельным пюре или жареным картофелем. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления бифштекса с яйцом вам понадобятся качественные ингредиенты. Начните с 200-250 грамм говяжьей вырезки. Выбор мяса имеет значение: выбирайте свежую, хорошо мраморную часть, чтобы добиться соковитости.
Основные ингредиенты
Чистое мясо нарежьте на стейки толщиной около 2 см. Затем подготовьте яйцо — лучше использовать домашние яйца, они обеспечат насыщенный вкус и красивый желток. Параллельно возьмите немного растительного масла для жарки и соль с перцем для приправы.
Дополнительные элементы
В качестве гарнира идеально подойдут свежие овощи: помидоры, огурцы или салат. Можно добавить ломтики хрустящего хлеба или картофель фри для насыщенности. Бальзамический уксус или соевый соус хорошо подойдут для заправки, что придаст блюду новый оттенок вкуса.
