Приготовьте белый соус к шашлыку, чтобы добавить блюду особый вкус. Он прекрасно дополняет жареное мясо и делает каждую порцию насыщенной. В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые легко найти на кухне.
Вам понадобятся: 200 мл сметаны, 50 мл майонеза, зубчик чеснока, сок половины лимона, соль, перец и свежая зелень по вкусу. Смешайте сметану и майонез в глубокой миске, чтобы создать основу соуса. Затем добавьте измельчённый чеснок и лимонный сок, аккуратно перемешайте.
Придайте соусу пикантность, добавив соль и перец. Завершите блюдо мелко нарезанной зеленью, которая добавит свежести и яркости. Дайте соусу настояться в холодильнике около 30 минут – так вкусы лучше раскроются. Подавайте с горячими шашлыками и наслаждайтесь каждым укусом!
Описание приготовления:
Смешайте 200 г натурального йогурта с 100 г сметаны. Это создаст основу для соуса с мягким вкусом. Добавьте 1-2 зубчика чеснока, заранее измельченных. Чеснок придаст пикантности и аромата.
Всыпьте 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки черного перца. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились и распределились равномерно.
Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус. Это придаст свежесть и легкость. Если хотите более яркий аромат, включите в смесь мелко нарезанную зелень — укроп или петрушку.
Поставьте соус в холодильник для настаивания минимум на 30 минут. Это позволит ингредиентам раскрыть свои вкусы. Подавайте соус к горячему шашлыку, наслаждаясь сбалансированным вкусом вместе с мясом.
Состав / Ингредиенты
Для приготовления белого соуса к шашлыку вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Йогурт – 200 граммов, лучше использовать натуральный, без добавок.
- Чеснок – 2-3 зубчика, измельченных или пропущенных через пресс.
- Лимонный сок – 1-2 столовые ложки, добавьте по вкусу.
- Оливковое масло – 2-3 столовые ложки для нежности и аромата.
- Прованские травы – 1 чайная ложка, можно заменить на любимую смесь трав.
- Соль и черный перец – по вкусу, для баланса.
Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы. Дайте соусу настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы ароматы смешались. Это придаст соусу особенно насыщенный вкус!
Для разнообразия можно добавить в соус немного нарезанного укропа или петрушки. Это усилит свежесть и цвет готового соуса.
