Приготовьте азу из индейки в мультиварке – это простой и быстрый способ разнообразить свое меню. Мясо индейки является диетическим, а приготовленное в мультиварке, оно получится нежным и сочным.
Начните с того, чтобы подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: 500 граммов филе индейки, 2-3 картофелины, 1-2 луковицы, 2 моркови и специи по вкусу. Не забудьте о томатной пасте и растительном масле для обжаривания.
Сначала нарежьте мясо на кубики, лук – полукольцами, а морковь и картошку – крупными кусками. Включите мультиварку в режим «Жарка», добавьте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте индейку и продолжайте жарить, пока она не поменяет цвет.
Добавьте морковь и картофель, затем томатную пасту и специи. Влейте немного воды и переключите мультиварку на режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Настройка времени зависит от мощности вашей мультиварки и желаемой мягкости мяса. В конце, дайте блюду немного настояться, чтобы ароматы раскрылись полностью.
Подавайте азу из индейки с гарниром из овощей или на пару, чтобы блюдо стало более полезным. Такой ужин порадует вас и ваших близких неповторимым вкусом и ароматом!
Описание приготовления:
После обжарки добавьте в чашу мультиварки свиное или куриное мясо, залейте бульоном или воды, чтобы покрыть ингредиенты. Всыпьте картофель, нарезанный кубиками, добавьте специи: соль, перец, лавровый лист, и помешайте. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут.
Завершение процесса
По истечении времени проверьте готовность индейки и овощей. Если необходимо, оставьте на режиме «Подогрев» на 10 минут для лучшего смешивания вкусов. Подавайте с зеленью, отварным рисом или картофельным пюре.
Советы по подаче
Азу из индейки отлично сочетается с маринованными огурцами или свежими овощами. Используйте ложку для подачи, чтобы сохранить нежность и сочность ингредиентов. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления азу из индейки в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе индейки – 600 г
- Картофель – 3-4 средние клубни
- Лук репчатый – 1 большая головка
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Томатная паста – 2 столовые ложки
- Растительное масло – 2-3 столовые ложки для жарки
- Специи: соль, черный перец, паприка – по вкусу
- Зелень: укроп или петрушка для подачи
При покупке продуктов выбирайте свежие и качественные ингредиенты. Филе индейки лучше брать без костей, это облегчит процесс нарезки. Картофель и морковь нарежьте кубиками, а лук измельчите произвольно. Чеснок можно нарезать на мелкие кусочки или просто раздавить.
Не забудьте о томатной пасте, она придаст блюду насыщенный вкус и цвет. Специи добавьте по своему усмотрению, чтобы добиться желаемого аромата. Перед подачей посыпьте зеленью для украшения.
