Азу из баранины
Чтобы приготовить азу из баранины, выберите мясо от молодого животного, оно более нежное и ароматное. Для этого блюда подойдут лежащие или голяшные части. Рекомендуется нарезать мясо на небольшие кубики, примерно 3-4 см. Ингредиенты Баранина – 600 г Картофель – 4-5…